Pollo intero congelato
Specifica:
pelle bianca
Nessuna ossa rotta
Pelle gialla esterna spenta
Ben pulito e fresco
Nessun livido
Niente cuscinetti neri o ustioni di ammoniaca
Nessun cattivo odore
Nessun sangue eccessivo o macchie di sangue
Il contenuto di umidità è inferiore al 3%
Nessuna acqua in eccesso
Il peso per pezzo è 35-60 g
Lunghezza per pezzo 12-15 cm
Parti disponibili;
Zampa di pollo congelata
Piedi di pollo congelati
Ala di pollo congelata
Consigli su ali di pollo congelati
Ala centrale di pollo congelato
Petto di pollo disossato congelato
Altri tagli;
Coscia di pollo
Gamba di pollo disossato
Galzard di pollo.
Ogni altro taglio